Sensaboreal

Transformamos la gastronomía en
arte multisensorial

Explora experiencias únicas que conectan tradición, creatividad e innovación

Descubre nuestras experiencias artísticas y gastronómicas

En Sensaboreal, transformamos cada evento en una obra de arte multisensorial. Cada experiencia está diseñada para conectar los sentidos, celebrar la riqueza cultural ecuatoriana y despertar emociones que van más allá del paladar. Te invitamos a vivir momentos que combinan arte, tradición e innovación en perfecta armonía

Tipos de experiencias que ofrecemos

Experiencias personalizadas

Creamos eventos únicos, adaptados a tus necesidades y deseos. Desde cenas privadas hasta grandes celebraciones, cada detalle está pensado para sorprender y cautivar a tus invitados.

Experiencias personalizadas

Creamos eventos únicos, adaptados a tus necesidades y deseos. Desde cenas privadas hasta grandes celebraciones, cada detalle está pensado para sorprender y cautivar a tus invitados.

Experiencias personalizadas

Creamos eventos únicos, adaptados a tus necesidades y deseos. Desde cenas privadas hasta grandes celebraciones, cada detalle está pensado para sorprender y cautivar a tus invitados.

Experiencias personalizadas

Creamos eventos únicos, adaptados a tus necesidades y deseos. Desde cenas privadas hasta grandes celebraciones, cada detalle está pensado para sorprender y cautivar a tus invitados.

¿Qué es Sensaboreal?

Sensaboreal es un proyecto único que combina arte, gastronomía y sostenibilidad. Inspirados en la riqueza cultural ecuatoriana, creamos experiencias que despiertan los sentidos y celebran la conexión entre tradición e innovación

Conoce la historia detrás de sensaboreal

Sensaboreal nació con un propósito claro: transformar la gastronomía en una experiencia artística que celebre la riqueza cultural y natural del Ecuador. Desde nuestros primeros pasos, hemos fusionado tradición e innovación, llevando los sabores de nuestra tierra a un nivel global.

Fundado por David Barzallo, un chef visionario que vio en la gastronomía una herramienta para narrar historias, conectar culturas y honrar la biodiversidad ecuatoriana. Inspirado en la cosmovisión andina y la conexión profunda con la naturaleza, cada experiencia refleja el respeto por nuestras raíces

El Fundador detrás de sensaboreal

David Barzallo, chef y artista gastronómico con más de 12 años de experiencia, ha transformado ingredientes locales en obras de arte multisensoriales. Su pasión por la biodiversidad ecuatoriana y la innovación culinaria es el alma de Sensaboreal.

Lo que dicen nuestros invitados

María González

Asistente a Siete Tiempos

“Nunca imaginé que la gastronomía pudiera ser tan profundamente artística. Cada plato no solo deleitó mi paladar, sino que me llevó a un viaje cultural y emocional. Sensaboreal es mucho más que una cena; es un espectáculo para los sentidos

Luisa Martínez

Chef y Colaborador

“Sensaboreal logró combinar perfectamente técnicas culinarias modernas con ingredientes tradicionales. Fue asombroso ver cómo rescatan nuestras raíces culturales y las elevan a través del arte gastronómico. Verdaderamente inspirado

Ana Herrera

Invitada a Evento Corporativo

“El nivel de detalle en cada presentación fue impresionante. Desde el emplatado hasta los sabores, todo fue diseñado para contar una historia. Sensaboreal redefinió mi forma de experimentar la comida

Carla Fernández

Representante de Marca Aliada

“Colaborar con Sensaboreal fue una experiencia única. Su equipo está lleno de creatividad y profesionalismo, logrando que nuestro evento fuera inolvidable para todos los asistentes. Definitivamente, una alianza que quiero repetir